Base montée Ecokraft kraft 366x295x30 mm

La base montée Ecokraft kraft 366x295x30 mm compose la structure d'un plateau-repas destiné à la vente à emporter, aux prestations traiteur ou à la livraison en entreprise. Le fait qu'elle arrive prépliée change concrètement le rythme de travail en cuisine : le personnel n'a qu'à la déployer avant de dresser le repas, sans passer par une étape de montage qui ralentirait la cadence lors des services les plus chargés.

Le kraft brun, sans impression ni traitement de surface, laisse une grande latitude aux établissements qui souhaitent apposer leur propre identité visuelle, que ce soit par un tampon, une étiquette ou un autocollant. Cette neutralité en fait une base facile à intégrer dans des offres très variées, du menu d'entreprise classique à une prestation événementielle plus travaillée.

La surface de la base est pensée pour accueillir un repas complet en plusieurs éléments : entrée, plat, dessert et boisson trouvent chacun leur place sans se chevaucher. Plusieurs gobelets de la gamme Solia s'y intègrent directement, du gobelet à pied 185 ml au tonnelet en verre 140 ml, ce qui permet de composer un service cohérent jusque dans le choix des contenants à boisson. Les assiettes de la collection Quartz s'y positionnent également, avec leurs couvercles associés vendus séparément pour fermer chaque élément du repas individuellement.

Pour la fermeture de l'ensemble, un couvercle assorti, également vendu à part, se pose directement sur la base et permet d'empiler plusieurs plateaux les uns sur les autres sans perte de stabilité. Cette possibilité d'empilement facilite le transport en glacière lors de livraisons groupées, ainsi que le stockage au réfrigérateur avant un service différé, deux situations courantes pour les traiteurs qui préparent leurs commandes en amont d'un événement ou d'une distribution en entreprise.