Couvercle Quartz carton 100x60 mm

Le couvercle Quartz en carton 100x60 mm accompagne l'assiette Quartz du même format, qu'elle soit déclinée en pulpe de canne ou en céramique. Contrairement à la version RPET de la même gamme, ce couvercle mise sur l'opacité plutôt que sur la transparence, un choix qui convient aux préparations dont on souhaite préserver l'aspect sans les exposer directement au regard pendant le transport, ou simplement pour une image packaging plus sobre et naturelle.

Le carton utilisé conserve une certaine rigidité malgré sa légèreté, suffisante pour résister à une pression modérée lors de l'empilement de plusieurs assiettes fermées, sans se déformer ni s'affaisser. Avec des dimensions de 104x64x40 mm, il offre une hauteur de 40 mm qui laisse un peu de place à des préparations en volume, comme des tapas garnies ou des mignardises disposées en pyramide.

Les encoches situées aux quatre coins constituent le point d'ancrage du couvercle sur l'assiette : elles s'emboîtent précisément sur les angles du support, ce qui empêche tout glissement pendant la manipulation ou le transport en glacière. Ce système reste identique sur l'ensemble de la gamme Quartz, qu'il s'agisse du couvercle carton ou de son équivalent en RPET, ce qui simplifie l'apprentissage pour le personnel qui alterne entre les deux versions selon les commandes.

Ce couvercle s'adresse en priorité aux traiteurs et restaurateurs qui proposent des formats de dégustation individuels lors de buffets ou de cocktails, où la petite taille de l'assiette impose un couvercle ajusté au millimètre plutôt qu'une protection générique. Il complète ainsi une gamme Quartz pensée pour couvrir plusieurs formats d'assiettes, du plus compact au plus large, avec une déclinaison de couvercles adaptée à chacun.