Couvercle noir avec fenêtre pour plateau Fenix Atlas 1/1

Le couvercle noir avec fenêtre pour plateau Fenix Atlas 1/1 complète une collection pensée à l'origine pour répondre aux exigences du catering aérien, avant de s'étendre aux besoins des pâtissiers et des traiteurs. Cette origine se retrouve dans la rigueur de sa conception : un plateau rigide, une fermeture ajustée et une structure pensée pour résister aux contraintes de manipulation et de transport les plus exigeantes.

Fabriqué en carton noir, ce couvercle intègre une fenêtre en PET qui laisse deviner le contenu du plateau sans le révéler entièrement. Ce jeu de transparence partielle installe une forme de retenue dans la présentation : le convive perçoit une partie de la composition, suffisamment pour être intrigué, sans que l'ensemble ne soit exposé avant le moment du service. Un choix qui distingue cette référence d'un couvercle totalement transparent, plus direct dans ce qu'il montre.

Avec ses dimensions de 375x270x50 mm, le couvercle offre une hauteur de 50 mm qui accueille des compositions avec un certain relief, sans comprimer les préparations pendant le transport. Une fois posé sur le plateau Fenix Atlas 1/1, l'ensemble atteint une structure stable qui s'empile facilement avec d'autres plateaux fermés, un atout pour le stockage en réserve comme pour le chargement lors d'une livraison groupée.

Pour les établissements qui préfèrent une présentation entièrement fermée, une version réversible kraft/blanc du même couvercle existe en alternative, sans fenêtre visible. Ce choix entre les deux versions permet d'adapter le rendu du plateau selon le type d'événement, entre une esthétique plus feutrée façon coffret et une visibilité directe pensée pour attirer l'œil sur un buffet.

Recyclable, ce couvercle s'inscrit dans une gamme Fenix déclinée également en formats 1/2 et 1/3, pour moduler la taille du plateau selon le volume de préparations à transporter, tout en conservant la même identité noire et la même logique de fermeture sur l'ensemble de la collection.