Depuis une dizaine d’années, nous assistons à une montée en gamme de la street food. L’essor et le succès des foodtrucks y a largement participé. Face à la diversification et à la qualité des nouvelles offres proposées, le burger a sû conserver sa place du plus populaire des plats issus de la restauration rapide. On le retrouve aujourd’hui à la carte des snacks, des brasseries mais aussi des grands restaurants, et sa déclinaison végétale rencontre un véritable engouement. Découvrez dans ce Carnet de tendances nos packagings naturels pour vos aux différents instants burgers.
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