Cuillère bois 159 mm

La cuillère en bois 159 mm couvre un usage large en restauration professionnelle : soupes, desserts, plats en sauce ou préparations à consommer sur le pouce trouvent dans ce format standard un ustensile suffisamment robuste pour accompagner la plupart des textures rencontrées en cuisine. Sa longueur de 159 mm et sa largeur de 32 mm au niveau du cuilleron la situent parmi les formats classiques, ni trop petite pour un plat consistant, ni disproportionnée pour un dessert individuel.

Fabriquée en bois naturel sans lamination, elle conserve l'aspect brut du matériau, sans revêtement plastique ni traitement de surface. Ce choix répond à une demande croissante des professionnels pour des ustensiles jetables aussi proches que possible d'un matériau non transformé, un argument qui compte particulièrement pour les enseignes affichant une démarche environnementale auprès de leur clientèle.

La cuillère supporte une résistance thermique allant jusqu'à 200°C, un chiffre qui témoigne de la stabilité du bois face à la chaleur, même si l'ustensile reste conçu pour un usage à table plutôt que pour un passage direct au four ou au micro-ondes. Il s'agit donc d'un couvert de service, destiné à accompagner un plat déjà préparé et non à être exposé lui-même à une source de chaleur.

Cette cuillère s'adresse aux traiteurs, restaurateurs et enseignes de vente à emporter qui recherchent un ustensile jetable simple, sans finition particulière, pour un usage quotidien à grand volume. Elle complète naturellement la gamme de couverts en bois de Solia, qui décline différentes tailles de cuillères selon le type de préparation servie, de la petite cuillère à café au modèle plus large adapté aux plats principaux.