Piatto Quartz in ceramica da 160x100x16 mm

Il piatto Quartz in ceramica dalle dimensioni di 160 x 100 x 16 mm, si distingue per il suo formato rettangolare, ideale per presentazioni individuali e creazioni culinarie che richiedono un po’ più di lunghezza. La sua forma consente di disporre con precisione i diversi elementi di una ricetta e di creare un’impaginazione moderna, sia per un piatto principale che per una selezione di tapas o piccole preparazioni. Inoltre, grazie alle sue dimensioni di 160 x 100 mm, questo piatto offre uno spazio ideale per comporre una presentazione equilibrata senza occupare troppo spazio sul tavolo o su un vassoio. Può ospitare diversi bocconcini, un assortimento di tapas o anche una creazione gastronomica accompagnata da diverse guarnizioni.

La ceramica bianca offre una base sobria che permette alle pietanze di rimanere al centro dell’attenzione. I colori di una preparazione risaltano facilmente su questa superficie, che si tratti di verdure, pesce, carne, salse o dessert. La forma rettangolare offre inoltre la possibilità di giocare maggiormente sull’allineamento degli ingredienti e sulla distribuzione dei volumi, in particolare per le presentazioni contemporanee. Inoltre, questo piatto rettangolare in ceramica si presta sia al servizio a tavola che ai servizi di catering e agli eventi. Può essere utilizzato in occasione di un pranzo di lavoro, di un cocktail, di un ricevimento o di un evento in cui le porzioni individuali devono essere preparate con cura. Il suo formato permette in particolare di presentare diversi elementi di una stessa ricetta senza dare un’impressione di sovraccarico.

La resistenza al calore offre una maggiore flessibilità nell’organizzazione del servizio. Il piatto può essere riscaldato sia nel forno tradizionale che nel microonde, il che consente di conservare alcune preparazioni sul piatto stesso fino al momento della degustazione. Inoltre, la sua natura riutilizzabile permette di integrarla in modo sostenibile nell’attrezzatura di un ristorante o di un servizio di catering. Infatti, dopo l’uso, può essere lavata e rimessa in circolazione per un nuovo servizio. Questa possibilità è particolarmente adatta ai professionisti abituati a lavorare con stoviglie riutilizzabili per i loro pasti, buffet ed eventi.

Per i servizi che richiedono il trasporto delle preparazioni, il piatto Quartz può essere abbinato a un coperchio Quartz venduto separatamente. Questa combinazione consente di proteggere gli alimenti dopo l’impiattamento e di facilitare lo spostamento dei piatti fino al luogo di consumo. Può quindi essere utilizzato per pranzi aziendali, ricevimenti o pasti preparati in anticipo.