Coperchio per vassoi

In un servizio di catering o in occasione di un evento di prestigio, un vassoio preparato con cura ha valore solo se arriva intatto a destinazione. Il coperchio per vassoio svolge un ruolo fondamentale, spesso sottovalutato: protegge le preparazioni durante il trasporto, preserva la composizione visiva dell’allestimento e garantisce che il lavoro svolto in cucina sia ancora chiaramente visibile al momento del servizio. Solia propone un'ampia gamma di coperchi per vassoi professionali, pensata per adattarsi perfettamente alle proprie collezioni di vassoi da buffet per catering e da presentazione. Dal RPET trasparente al cartone kraft opaco, passando per il PP riutilizzabile, ogni articolo è calibrato per offrire una chiusura perfetta e una compatibilità senza compromessi.

Coperchi progettati appositamente per ogni vassoio della gamma

Atlas, Kanopée e Ambassadeur: i formati di punta

Tre delle collezioni più utilizzate del catalogo Solia dispongono di coperchi specifici che coprono tutti i loro formati. Il coperchio per vassoio Kanopée (Atlas 1/1) in RPET (379x275x39 mm) si adatta al vassoio Atlas in formato intero, un prodotto di punta per eventi di catering e cocktail. È disponibile anche nelle versioni 1/2 e 1/3, per adattare la copertura al volume servito. Per la gamma Ambassadeur, tre misure di coperchi in RPET e PET (265x162 mm, 325x265 mm e 380x275 mm) garantiscono una compatibilità totale con i suoi diversi formati. Il coperchio Ambassadeur 325x265 mm è uno dei prodotti più richiesti per la ristorazione collettiva e il servizio aziendale.

Quartz Gastronorm, Fluid', Imagine e Ardoise: precisione e versatilità

La collezione Quartz è dotata di coperchi nei formati Gastronorm standard: GN 1/2 (330x270 mm) e GN 1/4 (269x166 mm), realizzati in RPET e direttamente compatibili con le scale di misurazione professionali da cucina. Il coperchio per vassoio Quartz GN 1/2 è quindi un elemento indispensabile per le cucine attrezzate con contenitori Gastronorm. La gamma Fluid' PP, derivata dalla linea di vassoi per la ristorazione di Solia, dispone di un coperchio in polipropilene (390x290 mm), lavabile e riutilizzabile all’infinito, ideale per i servizi di ristorazione collettiva. La collezione Ardoise, molto apprezzata per i buffet da cocktail, dispone di coperchi in RPET e PET in tre formati. Il coperchio Ardoise da 395x295 mm rappresenta la soluzione più completa per i grandi vassoi da buffet.

Trasparenza o discrezione: scegliere il materiale giusto

RPET e PET: valorizzare il dressage senza nasconderlo

L’RPET è il materiale principale di questa gamma, molto apprezzato per la sua trasparenza cristallina e la sua riciclabilità. Quando un vassoio viene allestito con cura – con bicchierini colorati, stuzzichini vari, bocconcini da cocktail disposti con cura; il coperchio in RPET preserva l’effetto visivo senza oscurarlo. L’ospite percepisce il contenuto ancora prima di aprire il vassoio, il che rafforza l’attrattiva delle preparazioni fin dalla presentazione. Il PET classico, disponibile sui vassoi Ambassadeur e Fluid’ PS, offre caratteristiche simili con una rigidità leggermente superiore, particolarmente adatta ai grandi formati di servizio.

La linea Fenix in cartone: discrezione e presentazione di alta qualità

Per i professionisti che desiderano trasportare i propri vassoi senza rivelarne il contenuto (ad esempio in occasione di una consegna per un evento o di un servizio di alta gamma), i coperchi in cartone della gamma Fenix rispondono a una logica completamente diversa: quella del mistero e della presentazione teatralizzata. Disponibili in nero o in carta kraft naturale, con o senza finestra trasparente, nei formati Atlas e GN, trasformano il vassoio in un vero e proprio cofanetto da servizio. Il coperchio nero con finestra Fenix Atlas 1/1 coniuga discrezione e scorcio visivo: lascia intuire il contenuto senza rivelarlo del tutto, stuzzicando la curiosità dell’ospite fino al momento del servizio. Questi coperchi in cartone completano naturalmente la gamma di vassoi in cartone Solia per un’offerta coerente dall’inizio alla fine.

Una soluzione per ogni contesto di servizio professionale

Servizio di catering e organizzazione eventi: proteggere per servire al meglio

Il trasporto di vassoi preparati in anticipo rispetto all’evento rappresenta una delle principali sfide del settore della ristorazione. Un coperchio ben aderente elimina il rischio di contaminazione incrociata tra le pietanze, stabilizza gli elementi disposti sul vassoio e preserva l’integrità delle pietanze durante il trasporto. Per gli eventi in cui vengono trasportati più vassoi contemporaneamente, i modelli RPET impilabili ottimizzano la logistica senza appesantire la movimentazione. Queste soluzioni fanno parte della gamma completa di stoviglie per buffet freddi proposta da Solia, in cui ogni accessorio risponde a una specifica esigenza di servizio.

Le scatole con finestra Bistro: per valorizzare al meglio i vostri vassoi da esposizione

La gamma di scatole in cartone con finestra Bistro occupa un posto speciale in questa categoria. Progettate specificatamente per coprire e trasportare i vassoi da portata, combinano la protezione durante il trasporto con la valorizzazione del prodotto grazie alla loro finestra trasparente in PET. Disponibili in tre formati (300x90, 300x180 e 400x250 mm), si adattano ai vassoi da aperitivo, agli assortimenti di salumi o formaggi destinati alla consegna a domicilio o al take-away. Abbinate alle confezioni da condividere, costituiscono una soluzione chiavi in mano per le formule festive da asporto. Tutti questi articoli sono disponibili su solia.fr con consegna entro 72 ore lavorative in tutta la Francia.