Piatto Quartz in ceramica da 90x90x16 mm

Il piatto in ceramica Quartz da 90 x 90 mm è pensato per valorizzare i dessert monoporzione e le creazioni pasticcere. Il suo formato quadrato e compatto consente di curare l’impiattamento mantenendo una presentazione equilibrata. Con le sue dimensioni di 90 x 90 mm e i bordi alti 16 mm, è particolarmente adatta ai dessert accompagnati da coulis, creme o altri elementi liquidi che richiedono un supporto adeguato.

Questo piatto da dessert in ceramica offre numerose possibilità a ristoranti, catering e professionisti della pasticceria. Infatti, può ospitare un babà al rum, una torta gelato, una creazione monoporzione, una mousse o anche un dolce servito con un accompagnamento. Inoltre, i bordi consentono di contenere salse e coulis attorno al dessert, facilitando l’impiattamento e limitando il rischio di fuoriuscite durante la manipolazione.

La forma quadrata del piatto conferisce una silhouette diversa rispetto ai più tradizionali supporti rotondi. Consente così di giocare con la disposizione del dessert e di creare presentazioni moderne, in particolare per porzioni individuali servite durante un pasto, un ricevimento o un servizio di catering. Inoltre, il bianco e la sobrietà della ceramica lasciano ampio spazio ai colori della preparazione: frutti rossi, cioccolato, panna, caramello o coulis possono così risaltare in modo naturale.

Questo piatto è utile anche per preparare i dessert in anticipo. Infatti, i coperchi compatibili in RPET o cartone, disponibili separatamente, consentono di proteggere le preparazioni una volta impiattate. I dessert possono così essere preparati in anticipo e poi conservati in frigorifero prima di essere serviti.

La ceramica conferisce inoltre una presentazione ispirata alle stoviglie tradizionali, consentendo al contempo di creare composizioni individuali adatte alle esigenze della ristorazione. Il piatto può essere utilizzato da solo su una tavola o integrato in un allestimento più completo con altri contenitori e accessori di presentazione.

Per ristoranti, pasticcerie, catering e professionisti del settore eventi, il piatto Quartz 90 x 90 mm rappresenta quindi un supporto versatile per dessert e piccole creazioni gastronomiche. I suoi bordi di 16 mm, il formato quadrato e la compatibilità con coperchi in RPET o cartone consentono di conciliare cura nell’impiattamento, facilità di preparazione e organizzazione del servizio.