Piatto Quartz in ceramica da 130x130x16 mm

Il piatto in ceramica Quartz da 130x130 mm fa parte di una collezione pensata per la ristorazione individuale. Tapas, antipasti, piatti da degustazione o dessert serviti su piatto trovano in questo formato quadrato una superficie sufficientemente ampia per una presentazione curata, senza occupare lo spazio di un classico piatto da portata.

La ceramica bianca offre uno sfondo neutro che esalta il colore e la consistenza delle preparazioni, una scelta privilegiata da molti ristoratori quando il piatto stesso non deve distogliere l’attenzione dall’impiattamento. A differenza di un supporto in cartone o in plastica, la ceramica mantiene il suo aspetto liscio e brillante anche dopo numerosi lavaggi, senza graffiarsi né opacizzarsi, un aspetto importante per un locale che riutilizza i propri piatti servizio dopo servizio.

Riutilizzabile e adatta sia al forno che al microonde, questo piatto consente di riscaldare direttamente una pietanza senza doverla trasferire in un altro contenitore; un vero risparmio di tempo durante i servizi in cui devono essere serviti contemporaneamente più piatti caldi. La sua resistenza meccanica ne consente inoltre un uso quotidiano intensivo, sia in sala che in cucina per l’allestimento.

Per il trasporto o il take-away, un coperchio della stessa linea Quartz completa il piatto: una versione in RPET trasparente per una visibilità diretta del contenuto, oppure una versione in cartone per una chiusura più opaca ed economica. Entrambi si adattano allo stesso formato 130x130 mm e sono venduti separatamente, consentendo di scegliere il coperchio in base al contesto di servizio, che si tratti di un buffet in loco o di una consegna a domicilio.

Il piatto fa parte di una linea composta da cinque formati complementari: 90x90, 100x60, 130x130, 160x160 e 185x130 mm; ciò consente di creare un servizio di tavola omogeneo per l’intero menu, dagli stuzzichini ai piatti più abbondanti. Questa coerenza visiva tra i formati facilita la creazione di un menù in cui ogni porzione trova il contenitore adatto alle proprie dimensioni, senza soluzione di continuità stilistica tra i diversi elementi di servizio utilizzati durante il pasto.