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CAFFÈ GOURMAND E VARIANTI
Article publié le 20 January 2021
Il caffè gourmand è gradualmente diventato uno dei dessert preferiti dai consumatori. Combina il piacere di un caffè con una selezione di mini-dessert, offrendo un'esperienza gustativa completa e raffinata. Per i professionisti della ristorazione e dei catering, immaginare delle varianti di caffè gourmand consente di rispondere alle aspettative dei clienti valorizzando le presentazioni culinarie grazie a imballaggi alimentari pratici ed eleganti.
Grazie a una vasta gamma di contenitori e vassoi adatti, è ora possibile creare presentazioni originali per tutti i momenti di consumo, dal caffè a fine pasto al buffet da asporto, passando per le pause golose.
Idee per la presentazione di caffè gourmand
Il caffè gourmand non si limita a un semplice caffè accompagnato da qualche pasticcino. I vassoi gourmet per catering permettono di creare assortimenti vari e esteticamente piacevoli.
Ad esempio, il vassoio in bambù per caffè gourmand è perfetto per presentare una selezione di mini-dessert, verrine e mini-barilotti in modo ordinato ed elegante. Il suo design naturale si adatta a tutti i tipi di eventi, dal buffet elegante alle pause golose in azienda.
Per presentazioni più compatte, il vassoio da catering caffè gourmand consente di creare un assortimento individuale o collettivo di mini-dessert e caffè, offrendo un risultato visivamente attraente e pratico per il servizio.
Verrine e mini-porzioni: varianti dolci
Le verrine e i contenitori individuali sono al centro della tendenza del caffè gourmand. Permettono di declinare i tuoi dessert in modo creativo e pratico:
Il ramequin rigato per dessert è perfetto per presentare mousse, creme o piccoli fondenti. Il suo formato pratico facilita la manipolazione e il servizio.
Il mini-barilotto dolce offre un tocco giocoso per le tue creazioni dolci, ideale per presentare mini-porzioni originali.
Le verrine per fondente in polpa di canna permettono di presentare dessert caldi o freddi, rispettando le normative alimentari, con un imballaggio pratico e usa e getta.
Questi contenitori si prestano perfettamente ai mini-dessert per caffè gourmand, permettendo di variare le consistenze e i sapori, offrendo al contempo un'esperienza visiva attraente.
Accessori pratici per il servizio
Per completare le tue presentazioni, alcuni accessori facilitano la degustazione e aggiungono praticità:
Queste soluzioni combinano praticità ed eleganza, ideali per i professionisti che desiderano offrire un servizio rapido e di qualità.
Declinazioni e assortimenti: creatività e flessibilità
Gli assortimenti di mini-dessert per buffet permettono ai catering e ai ristoratori di giocare con i sapori e le presentazioni. Ad esempio:
Associare un mini-fondente al cioccolato presentato in una verrine per fondente in polpa di canna con una mousse leggera in un ramequin rigato.
Creare vassoi tematici con il vassoio in bambù per caffè gourmand o il vassoio da catering per caffè gourmand, combinando verrine, mini-barilotti e bicchieri da caffè per un risultato armonioso e visivamente attraente.
Giocare con le consistenze e i colori per offrire varianti originali che conquistano sia gli occhi che il palato.
Queste presentazioni permettono di declinare il caffè gourmand per diversi momenti: pausa caffè, buffet a fine pasto, evento professionale o servizio da asporto.
Caffè gourmand da asporto: soluzioni pratiche per catering
Per i momenti in cui il cliente desidera portare via il proprio caffè gourmand, gli imballaggi alimentari per caffè gourmand diventano essenziali. Le verrine, i ramequin e i mini-barilotti garantiscono una degustazione pulita e pratica, mantenendo al contempo la presentazione e il sapore dei dessert.
I vassoi degustazione caffè gourmand, come il vassoio in bambù o il vassoio Ambassade
Ispirazione: assortimenti e presentazioni per caffè gourmand
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